Štítek: ajurvéda

Ajurvédska olejová rozkoš :)

Jedným z dôvodov, pre ktorý milujem ajurvédu sú jej terapeutické techniky. Najobľúbenejšia je liečba jedlom – Ahara chikitsa – kedy vhodne zvolenou a veľmi chutne pripravenou stravou harmonizujeme rozladené dóše, ako hlavnú...

Ajurvédsky apetizér

Tak ako v krbe vzniká pri horení z dreva teplo, dym, sadza a popol, tak aj v našom tele sa pri metabolizme potravy uvoľňuje energia a vzniká odpad („dym, sadza...

Ajurvédsky domáci syr panýr

Panýr, Paneer je domáci čerstvý syr vyrobený z kravského mlieka bez použitia zrážacieho činidla, ktoré je živočíšneho pôvodu. V našej Škole praktickej ajurvédy a Škole ajurvédskej liečby jedlom sa podrobne učíme o jednotlivých vlastnostiach potravín...

GHÍ, GHEE – Ajurvédske “superfood”

Ghí je nielen klenotom ajurvédskej kuchyne, ale aj je aj ajurvédske „super food“. Poznáme ho aj pod názvom prečistené maslo alebo prepustené maslo. Je to vlastne živočíšny tuk očistený o mliečnu bielkovinu,...

Káva a ajurvéda

Keď sa ma ľudia pýtajú, či ja ako propagátor ajurvédskej výživy dodržujem v praxi to, čo učím, smutne skonštatujem, že áno, ale len na 90%. Tie chýbajúce percentá k „dokonalosti“...

Koľko jedál denne odporúča ajurvéda

Toto je často diskutovaná téma a na nete môžete nájsť súčasne niekoľko ajurvédou prezentovaných  prístupov a alternatív. Je to preto, lebo ajurvéda prekonala na svojej ceste z Indie na západ niekoľko úprav, ktoré...

Pôst podľa ajurvédy

Blíži sa obdobie jarnej očisty a pôst je jednou z účinných metód. Pred začatím pôstu je vhodné vybrať si o aký druh pôstu pôjde a ten skonzultovať so svojím lekárom. Hlavne ak pravidelne užívate nejaké...

Triphala = tri plody zdravia a očisty

V predchádzajúcom článku som písal o jednej z mojich obľúbených liečivých bylín – Aloe vera, ktorá je známa aj pod názvom Kumari – princezná. Z tohto pohľadu by som si dovolil Triphalu nazvať Kráľovnou. Triphala...

Aloe vera alebo Kumari – mladé dievča, princezná

Tí, čo ku mne chodia na ajurvédske diagnostiky vedia, že v prvom kroku ich liečby najskôr nastavujem správnu životosprávu podľa konštitúcie a tiež ajurvédsky detox. Veľmi často v rámci tohto detoxu predpisujem užívanie Aloe...

Vybabrite so svojou prokrastináciou a tentokrát urobte pre svoje zdravie niečo konkrétne

Január nám naštartoval ďalší rok a v ušiach nám ešte doznievajú želania dobrého zdravia, ktoré bezmyšlienkovite prijímame v prvých dňoch nového roka. Tieto želania potom automaticky posúvame ďalej v rámci zabehnutej spoločenskej konvencie. Niekedy...